燃烧吧!主妇魂!

这两天总算是下了决心做蛋糕,但是从零开始一窍不通丫,于是先在书店翻书,最后选用的教材是《新手成功烘焙DIY》(豆瓣上居然没人看过,这些没爱的人!文青不做蛋糕吗!)。挺不错的,从器材说起,到一些如打发奶油、做巧克力装饰等具体的技巧,还有很多种糕点的做法——蛋糕、蛋挞、布丁、慕斯、派、冰淇淋都有,才25块,够用很长时间了,感觉还是挺不错的。

接下来就是在淘宝上淘了一大堆东西,初步的列表是这样的(点击可看大图):

做得我头疼欲裂,太痛苦了,不过今天东西送到家里,看着零零碎碎的摆了一桌就觉得非常值得,这满满的都是爱啊!说来这个店铺还是我当年找蛋清分离器的时候找到的,淘宝收藏夹里收藏的第一个店铺!最后用到却是很久以后了,不过是金子总是会发光的~~~

收到东西了总忍不住蠢蠢欲动,当天就想做点什么。但家里连鸡蛋都刚吃完了,只好用现成的布丁粉做了几个布丁。按理来说应该自己找原料做,而不是采用这种傻瓜的冲剂式做法,但都晚上了,凑合凑合吧。最后做了这个芒果布丁。

成分非常简单,布丁粉:糖:开水=1:1:10,我做了三个,用量是20克布丁粉:20克糖粉:200克开水,感觉稍微甜了一点,下次少放点糖。

做法是把糖和布丁粉拌匀,然后冲开水,边冲边搅拌,差不多了就滤掉泡沫倒到模具里面,等凉了就能吃了。超级傻瓜的做法,不过自己做还是心情不同啊,看着成品真是心花怒放啊~~❤

这个周末抽时间做个蛋糕,烤箱我来了~~

7 thoughts on “燃烧吧!主妇魂!

  1. 还好了,不是太贵,300多而已,可以用很久,长期投资的话还是值得的~
    其实这个真的很简单,各位也可以轻松的做出来啦~

  2. 我还是不要做了……看到布丁就想起自己做的聚丙烯酰胺凝胶(由N种生物学实验常用剧毒药品聚合而来)来了……完全没胃口,总感觉会致癌……

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